ยินดีต้อนรับโปรด เข้าสู่ระบบ หรือ
สมัครสมาชิก
ไม่จำ
1 วัน
2 วัน
3 วัน
5 วัน
1 สัปดาห์
2 สัปดาห์
3 สัปดาห์
1 เดือน
2 เดือน
3 เดือน
6 เดือน
1 ปี
หน้าแรก
สนามแบด
เวบบอร์ด
รีวิวไม้แบด
รวมลิงก์
ช่วยเหลือ
ติดต่อ
เข้าระบบ
สมัครสมาชิก
โปรดอ่าน
การปิดกระทู้
กฎการใช้ ลายเซ็นต์ ในเว็บ
กฎการใช้งานเว็บบอร์ด กรุณาอ่านให้เข้าใจก่อนโพสต์
คุยกันฉันเพื่อน
โภชนาการสำหรับนักกีฬา
โภชนาการสำหรับนักกีฬา
★HangoveR ★
แฟนพันธ์แท้
เขียนเมื่อ:
5/5/2009 13:47:03
โภชนาการสำหรับนักกีฬา
ข้อความ: 8677
เลขที่สมาชิก: 8905
สมัครเมื่อ: 15/6/2007
วันที่ 27 เมษายน พ.ศ. 2552 ปีที่ 32 ฉบับที่ 11370 มติชนรายวัน หน้า 30
กอบกุล วุฒิวงศ์
นักโภชนาการ ฝ่ายโภชนวิทยาฯ รพ.จุฬาลงกรณ์
โภชนาการสำหรับนักกีฬา
อาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและสมรรถภาพของนักกีฬา
การได้รับอาหารที่เหมาะสมทั้งด้านคุณภาพและปริมาณ ประกอบกับการพัฒนาทักษะ
การฝึกซ้อมที่ถูกวิธีและสม่ำเสมอ จะทำให้มีสุขภาพดี ช่วยเตรียมให้นักกีฬามีความพร้อม
และเพิ่มประสิทธิภาพในการแข่งขัน
พลังงานที่ควรได้รับจากอาหาร
พลังงานที่ควรได้รับจากอาหารของนักกีฬาขึ้นอยู่กับอายุ เพศ น้ำหนักตัว ประเภทของกีฬา และระยะเวลาที่เล่น
นักกีฬาหญิงควรได้รับพลังงานเฉลี่ย
วันละ 2,000-2,500 กิโลแคลอร
ี
นักกีฬาชายควรได้รับพลังงานเฉลี่ย
วันละ 2,500-3,000 กิโลแคลอรี
โดยการกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ แต่ละหมู่ให้หลากหลาย เพื่อให้ได้สารอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วน
น้ำ -
มีความสำคัญสำหรับนักกีฬามาก ควรดื่มน้ำให้เพียงพอทั้งก่อนแข่งขัน
รวมทั้งระหว่างและหลังการแข่งขัน สำหรับกีฬาที่ใช้เวลาในการแข่งขันต่อเนื่องเป็นเวลานาน
ใช้แรงมาก
ควรดื่มน้ำทุก 20 นาท
ี ถ้าจะดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่
ควรเลือกชนิดที่มีความเข้มข้นไม่มากนัก ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
เช่น กาแฟ ชา น้ำอัดลม หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เพราะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
ก่อนและหลังการแข่งขันควรกินอาหารอย่างไร
ก่อนการแข่งขัน
ควรกินอาหารย่อยง่าย รสไม่จัด มีไขมันและโปรตีนน้อย
เนื่องจากย่อยและดูดซึมช้า มีคาร์โบไฮเดรตสูง และควรกินก่อนการแข่งขันอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
สำหรับการเสริมกลูโคสนั้น ควรให้ก่อนการแข่งขันอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
หลังการแข่งขัน
ควรให้นักกีฬากินอาหารภายใน 2 ชั่วโมง ให้อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตสูง
เช่น ข้าว แป้ง ผลไม้ และชดเชยเกลือในอาหาร เพื่อช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็ว
จำเป็นต้องเสริมโปรตีน วิตามินและเกลือแร่เป็นพิเศษหรือไม่?
ถ้านักกีฬากินอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ในปริมาณที่เพียงพอและเหมาะสม ก็จะได้รับสารอาหารเพียงพอโดยไม่จำเป็นต้องเสริมสารอาหารใดๆ
สำหรับนักกีฬาที่ลดน้ำหนักโดยจำกัดอาหารต่ำกว่าวันละ 1,000 กิโลแคลอรี
เช่น นักยิมนาสติค นักเต้นรำ นักกีฬาที่มีภาวะโลหิตจาง นักกีฬาหญิงที่มีปัญหาประจำเดือนไม่ปกติ ควรเสริมด้วยวิตามินและเกลือแร่รวมเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร
Carbo load คืออะไร ?
ขณะที่ออกกำลังกาย พลังงานที่ใช้ส่วนใหญ่มาจากสารอาหารคาร์โบไฮเดรตหรือประเภทข้าว แป้ง
ซึ่งจะเก็บสำรองไว้ในรูปของไกลโคเจนที่กล้ามเนื้อและตับ ควรเลือกกินข้าว แป้งที่ขัดสีน้อย
เช่น กินข้าวกล้องเป็นอาหารหลักสลับด้วยก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ข้าวโพด เป็นต้น
Carbo load
หรือ
Glycogen loading
เป็นวิธีจัดตารางการฝึกซ้อมและรายการอาหาร
เพื่อให้ร่างกายสะสมไกลโคเจนให้มากที่สุด เพราะปริมาณไกลโคเจนมีผลต่อประสิทธิภาพในด้านความทนทาน
และความฉับไว นิยมใช้ในกีฬาประเภทใช้แรงมาก และใช้เวลาในการแข่งขันต่อเนื่องเป็นเวลานานมากกว่า 90 นาที
เช่น นักว่ายน้ำ นักวิ่งระยะไกล ซึ่งมีวิธีการดังนี้ 7 วันก่อนการแข่งขัน ให้นักกีฬาฝึกหนักเพื่อให้ร่างกายใช้ไกลโคเจนที่สะสมในร่างกายให้เหลือน้อยที่สุดร่วมกับการให้อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
หลังจากนั้น ช่วง 3-4 วันก่อนการแข่งขัน ให้กินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง
เพื่อให้ร่างกายสะสมไกลโคเจนให้มากที่สุดเพื่อเก็บไว้ใช้เป็นพลังงานสำรองในระหว่างการแข่งขัน
--
--
Facebook.com/aswinu.multiply
Follow me : @tatae13
Skype : aswinu
( ^_^ )
ขาโจ๋ประจำเวบ
เขียนเมื่อ:
5/5/2009 13:52:17
Re: โภชนาการสำหรับนักกีฬา
ข้อความ: 4542
เลขที่สมาชิก: 16869
สมัครเมื่อ: 15/7/2008
มาหาความรู้ครับ.....ขอบคุณครับ
--
เป็นมือP ตลอดแน่ๆ เลยเรา 5555++
ตั้วโตJเตJ
พี่ใหญ่
เขียนเมื่อ:
5/5/2009 13:56:41
Re: โภชนาการสำหรับนักกีฬา
ข้อความ: 1554
เลขที่สมาชิก: 27625
สมัครเมื่อ: 5/12/2008
มีความรู้มากมาย
อิอิ
--
█ ▓★♥AT700 FC ♥★▓ █ ™
uอJจrิJไม่กลัว ถ้ๅไม่ชัวr์อย่ๅมๅ
*แมงสาบแมน*
พี่ใหญ่
เขียนเมื่อ:
5/5/2009 14:11:42
Re: โภชนาการสำหรับนักกีฬา
ข้อความ: 768
เลขที่สมาชิก: 9899
สมัครเมื่อ: 24/7/2007
ขอบคุณมากคับ...
--
Yonex armotex 250 BG 68ti 26 lbs
Victor Ti 95 Power BG 68 ti 26 lbs
Tailai ns 7000 BG 65 26 lbs
----- ลูกตบปุยนุ่น -----
ไม้ในฝัน Yonex AT 900 T
T h € ~ T A Ö
ขาโจ๋ประจำเวบ
เขียนเมื่อ:
5/5/2009 14:54:50
Re: โภชนาการสำหรับนักกีฬา
ข้อความ: 3686
เลขที่สมาชิก: 12852
สมัครเมื่อ: 5/12/2007
ขอบคุณมากครับท่านแฮ้งค์ เป็นความรู้ดี ๆ เลยครับ
--
« I will be back. »
ScOuT
ขาโจ๋ประจำเวบ
เขียนเมื่อ:
5/5/2009 15:22:36
Re: โภชนาการสำหรับนักกีฬา
ข้อความ: 2471
เลขที่สมาชิก: 16374
สมัครเมื่อ: 2/7/2008
ThanK U kub
--
ไม้คู่ใจ YONEX ARC 10 BG 65 (25 lbs)
ไม้สำรอง YONEX AT 700 New BG 65 (26 lbs)
โจว ซิง ฉือ
สุดยอดแฟนพันธ์แท้
เขียนเมื่อ:
5/5/2009 15:29:24
Re: โภชนาการสำหรับนักกีฬา
ข้อความ: 15165
เลขที่สมาชิก: 2739
สมัครเมื่อ: 16/11/2005
ขอบคุณครับ
--
นิชคุน™
แฟนพันธ์แท้
เขียนเมื่อ:
5/5/2009 15:52:10
Re: โภชนาการสำหรับนักกีฬา
ข้อความ: 8508
เลขที่สมาชิก: 10553
สมัครเมื่อ: 20/8/2007
ได้รับความรู้เพี๊ยบๆๆๆ
จะนำไปปฎิบัตตามเพื่อสุขภาพของตัวเราเอง
ขอบคุณครับ
--
เล่นแบดกับบ๊วยหวาน ทุกคืนวันเสาร์ เวลา 20:00- เที่ยงคืน
ติดต่อ ภัทร 086-3112528 ยินดีต้อนรับครับ
๐ uาย||UJค์คุJ ๐
ขาโจ๋ประจำเวบ
เขียนเมื่อ:
5/5/2009 18:19:37
Re: โภชนาการสำหรับนักกีฬา
ข้อความ: 4511
เลขที่สมาชิก: 18096
สมัครเมื่อ: 27/7/2008
ขอบคุณนะคร๊าบ ที่ได้ความรู้อะ อิอิ
chefr
น้องเล็ก
เขียนเมื่อ:
5/5/2009 18:44:43
Re: โภชนาการสำหรับนักกีฬา
ข้อความ: 47
เลขที่สมาชิก: 13881
สมัครเมื่อ: 3/2/2008
เวรแล้ว ปกติผมชอบกินพวกโปรตีนเชคก่อนตีแบดนึกว่าดีซะอีก
ผู้ใช้งาน
ผู้ใช้งาน: 5 คนกำลังอ่านกระดานนี้
ขณะนี้มีสมาชิกออนไลน์ 5 คน [
แอดมิน
] [
ผู้ดูแล
]
5 ผู้มาเยือน
0 สมาชิก:
ค้นหา
กำหนดสิทธิ
คุณ
ไม่สามารถ
ตั้งกระทู้
คุณ
ไม่สามารถ
แก้ไขข้อความ
คุณ
ไม่สามารถ
เพิ่มแบบสอบถาม
คุณ
ไม่สามารถ
แนบไฟล์
คุณ
ไม่สามารถ
ตอบกระทู้
คุณ
ไม่สามารถ
ลบข้อความ
คุณ
ไม่สามารถ
โหวต
เลือกกระดาน
ห้องกระจายเสียง
----------------
การแข่งขันแบดมินตัน
บันทึกกิจกรรม
ประกาศจากทางเว็บ
ห้องชมรม
----------------
จัดตั้งกลุ่ม-หากลุ่ม
ชมรมแบดมินตัน
คุยกันฉันเพื่อน
น้องใหม่แนะนำตัว
ห้องไขปัญหา
----------------
ถามปัญหาแบดมินตัน
พบหมอข้างคอร์ท
นานาสาระ
ห้องรีวิวอุปกรณ์ (ห้ามโฆษณา)
----------------
Review :: ไม้แบดมินตัน
Review :: ลูกแบดมินตัน
Review :: อุปกรณ์แบดมินตันอื่นๆ
Review :: รองเท้าแบด
ห้องการค้า
----------------
รับสอนแบด+สนามแบด
สินค้าใหม่
ขายของมือ2
ประมูลสินค้า
ต้องการซื้อ
ห้องเฉพาะผู้ดูแล
----------------
ไทย แบดมินตัน - ศูนย์รวมคนรักแบดมินตัน ©ThaiBadminton.com, All rights reserved.
ข้อความและบทความทั้งหมดสงวนลิขสิทธิ์โดยเจ้าของข้อความหรือบทความนั้นๆ
ห้ามคัดลอก แก้ไข หรือนำไปเผยแพร่โดยมิได้รับอนุญาต
Powered by RunCms 1.x Secured